MUFFINS NOISETTES
150 g de farine de riz complet
100 g de poudre de noisette
70 g de xylithol
100 g de purée de noisettes
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
3 oeufs
1 yaourt de soja nature
Mélanger la farine, la poudre de noisette, le xylithol, le bicarbonate.
Ajouter la purée de noisette, les oeufs, le yaourt.
Bien mélanger et juste avant de mettre au four y ajouter le vinaigre et bien re mélanger.
Cuire 15/20 mn à 160°